Polen Nedir?
Arı poleni arıların yavruları ve işçi arıları beslemek için doğal yollarla çiçeklerden bal özlerini toplarken polen kesecikleri olarak adlandırılan ayaklarındaki keselerle taşıması ile kovana getirdikleri çiçek özlerine denir. Polen çiçeklerin döllenmesini sağlayan özlerdir. Polen çiçeklerin döllenmesini sağlayan özlere denmektedir.. Bitkilerin ve çiçeklerin yaşamın var oluşundan beri yaşam döngüsünü oluşturduğunu düşünürsek, arılar bu polenleri toplayarak aslında var olan yaşam dengesinin en önemli unsuru olmuştur. Bilim insanı Albert Einstein şöyle demişti "Arılar Ölürse İnsanlığın 4 Yıl Ömrü Kalır". Bu sözün altında yatan açıklama ve teori ise kısaca şöyle: Arı olmazsa, tozlanma ve döllenme olmaz, bu yüzden bitki ve meyveler olmaz, sonra buna bağlı olarak hayvanlar olmaz, sonunda da insan olmaz.
Arılar ortalama 3000 çiçeği gezerek poleni toplar. Polen tarihin en eski besin takviyesidir. Antik Mısır,Çin Uygarlığı,Osmanlı Uygarlığı gibi büyük uygarlıklarda bal ve polen en gözde gıda takviyeleri ve besinleridir. Özellikle tedavi amaçlı olarak kullanılmıştır. Yunanlı hekim Hipokrat poleni “Tanrıların ölümsüzlük yemeği” olarak adlandırmıştır. Günümüzde ise apiterapi olarak bilinen arı ürünleri ile tedavi yöntemlerinde polen ciddi olarak kullanılmaktadır.
1 Gram Polendeki 8 mg B1 vitaminini şu besinler sağlar:
3 kg. Karaciğer, 8 tam kepekli ekmek, 20 kg. elma veya domates
1 Gram Polendeki 5 mg B2 vitaminini şu besinler sağlar:
6 kg. portakal, 12 kg. domates, 16 kg. elma 74 adet beyaz ekmek
1 Gram Polendeki 27 mg B5 vitaminini şu besinler sağlar:
13 kg. sığır eti, 25 kg. kabuklu buğday, 95 lt süt.
İşte bu yüzden poleni günlük tüketmeliyiz. Sofralarımızdan eksik etmemeliyiz.
Polenin Faydaları;
“Vücudunuzun hastalıklara karşı dirençli olması için arı ürünlerini hasta olmadan tüketmelisiniz”
1- Polen kansız insanlar için faydalıdır. Alyuvar sayısını %25-30, hemoglobini % 15 oranında yükseltir.
2- Polen içerdiği antibiyotiklerle en inatçı bağırsak iltihaplarını iyileştirir.
3- Polen vücudumuzu zinde tutar.
4- Sporda yüksek performans sağlar.
5- Aşırı yorgunluk ve stresten kaynaklanan cinsel isteksizliği giderir.
6- Kabızlık ve bağırsaktaki tıkanmaları ortadan kaldırır.
7- İnsanlardaki aşırı sinirliliği ortadan kaldırır. İnsanı rahatlatır.
8- İnatçı ishalleri tedavi eder.
9- Polen kabızlığı önleyerek hemoroiti iyileştirir, .
10- Görme üzerindeki etkisi büyüktür. Birçok olaylarda görme yeteneğini artırdığı saptanmıştır.
11-Polenin saç sayısını artırdığı ve saçın dökülmesini önlediği tespit edilmiştir.
12- Polen prostat hastalarında iyileştirici etki yapar.
13- Polen gelişmeyi ve büyümeyi hızlandırır.
14- Polen kılcal damarları etkileyerek fazla kanamaya engel olur. Kalp kasının çalışmasını güçlendirir.
15- Polen hücre yenileyicidir. Kanser tedavisinde destekleyicidir.
16- Yüksek tansiyon ve soğuk algınlığında etkilidir.
17- Son yıllarda hayvancılıkta yarış atlarının, balıkların, iyi ötmeyen kafes kuşlarının, civciv ve tavukların aktivitesinin, verimliliğinin, hızlı gelişmesinin ve sindirim kolaylığının sağlanmasında kullanılmaktadır.
18- Polen. Düşünme yeteneğini artırır.
19- Kısa sürede kişileri enerji ve canlılığa kavuşturur.
20- Deri göz kapağı iltihaplarını önler.
21- Sinerjik etki ile vücut dayanıklılığını artırır ve enerji verir.
22- Hastalıktan kalkanları kısa sürede eski enerji ve canlılığa kavuşturur.
23- Aç olarak yenilen polen diyetleri ile çok rahat kilo verilebilir.
24- Yemekten yarım saat önce alınan polen, alınan gıdalardan tam faydalanmayı sağlar ve kilo aldırır.
25- Polen içinde bulundurduğu vitaminler sayesinde cinsel gücü artırır.
Polenin kullanımı ve Saklama Koşulları;
Polen saf olarak ve herhangi bir besinle karıştırılarak tüketilebilinir.
Bir tatlı kaşığı ağza alındığında bir müddet dil üzerinde veya altında tutularak tüketilmesi diğer kullanımlara nazaran daha etkilidir.
Polen tüketiminde aşırıya kaçmadan, günde ortalama 1 tatlı kaşığı ideal ölçüdür.
Bu sizi gün boyunca zinde tutacak ve dikkatli olmanızı sağlayacaktır
Bal 7 dakikada kana karışırken polen ise ortalama 20-30 dakikada kana karışır.
Polen %100 çiçek tozundan oluştuğu için güvelenme olayı çok fazla gözükür. Polenin güvelenmemesi için kesinlikle buzdolabına kahvaltılıkların bulunduğu bölümde ve sadece tüketeceğiniz zaman çıkarıp tüketeceğiniz kadarını alıp tekrar dolaba koyunuz.
